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鲜虾粉丝煲

爱料理

新鲜的鲜虾配上无添加味精的史云生鸡汤,製作出鲜美的汤汁,放入粉丝吸足了满满精华,每一口都让人欲罢不能!
食材:粉丝、鲜虾、蒜、姜、葱、辣椒、酱油、蚝油、米酒、乌醋、史云生鸡汤(无添加味精)、白胡椒粉、等...

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石头火锅

爱料理

想要製作香气十足的石头火锅,下汤前的爆香是关键!爆香完的汤头,搭配自己喜爱的火锅料,随意煮都好吃~
食材:洋葱丝、蒜末、五花肉、高汤、火锅料大白菜、百页豆腐、蟹肉棒、贡丸、等...

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羊肉炉

爱料理

味道浓郁醇厚的羊肉炉,加入蔬菜、豆皮等配料一起享用,相当满足又能暖身补气!
食材:葱、姜片、蒜、带皮羊肉、辣豆瓣酱、酱油、米酒、冰糖、白萝蔔、红萝蔔、高丽菜、中药包枸杞、陈皮、川芎、当归、罗汉果、黑枣、豆腐乳酱米酒、豆腐乳、看全部食材等...

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麻辣锅底

厨房女汉子Rita's

出门在外,总是吃不到那个怀念的麻辣锅味道,乾脆自己动手来试试吧!这个锅底用的可是冷压鲜榨橄榄油,而高汤则是用猪大骨和鸡骨及蔬菜熬製而成!用果菜榨汁机製作麻...
食材:乾辣椒、盐(视使用的高汤量调整)、棕榈糖或冰糖(视使用的高汤量)、酱油、高汤猪大骨、鸡腿骨、洋葱、红萝蔔、荸荠、姜、葱、米酒、白胡椒粉、水、麻辣锅酱优质冷压初榨橄榄油、豆办酱、乾辣椒、花椒、市售五香滷包、蒜末、姜末、洋葱、葱花、香菜、鲜辣椒、棕榈糖或冰糖、盐、白胡椒粉、酱油、鸡粉、看全部食材等...

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酸菜白肉锅

力力随意煮

真正第一次吃到酸菜白肉锅是在北市和平东路上的某北平料理店吃的。一吃就惊为天人,酸香又脆口的酸白菜,解了我最爱的五花肉的腻。加上特製沾酱与其他锅类的配料,现...
食材:酸白菜、猪五花火锅肉片、自製川丸子、虾子、蛤蛎、玉米笋、花椰菜、鸿喜菇、熬高汤料猪脊椎骨、鸡骨架、洋葱、青葱、姜、米酒、等...

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麻油鲜蔬羊肉炉

力力随意煮

年节将进,锅炉料理是少不了的。其实自己在家煮羊肉炉,只是耗时了点,却一点也不难喔~ 只要到冬天我就爱煮羊肉炉,这次的羊肉炉跟之前的大同小异,不过多了麻油与...
食材:中药行卖的清炖羊肉炉药包、土羊肉、姜、麻油、米酒、生豆皮、抱儿娃娃菜、白花菜、水果玉米、等...

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海鲜豆腐锅

海鲜锅物是咱家喜爱的口味之一,煮锅物最简单,备好食材,通通加入一起煮,或边吃边煮,省时又方便;汤头鲜美,又有各式海鲜蔬菜,一锅即可饱足。 欢迎您来逛逛喔~...
食材:白刺虾、透抽、蛤蛎、嫩豆腐(板豆腐)、金针菇、包心白菜(中)、绿花椰菜、青江菜、莴苣(大陆妹)、洋葱、玉米笋、昆布海鲜高汤、水、等...

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豆腐臭臭锅

以臭臭锅为汤底,豆腐、蔬菜、饺类、菇类...等,就随意喜欢,通通加入一起煮,或备好料边吃边煮,超简单的锅物,省时又方便,喝着热热的汤,暖心又暖胃。 欢迎您...
食材:臭臭锅(臭豆腐)、红萝蔔、包心白菜(小)、金针菇、乾木耳、蒜苗、贡丸、水、盐或酱油(视需要)、等...

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麻油鸡汤锅

靖洁

料理是一件幸福的事,分享食谱则是分享幸福给更多的人。在这里你可以寻找喜爱的食谱,也可以骄傲分享自己的食谱,认识和你一样喜爱料理的朋友。
食材:大鸡腿切块、姜片、蔬菜油、黑麻油、水、米酒、分组1大白菜、火锅豆皮、枸杞、盐、等...

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姜母鸭

Nancy

料理是一件幸福的事,分享食谱则是分享幸福给更多的人。在这里你可以寻找喜爱的食谱,也可以骄傲分享自己的食谱,认识和你一样喜爱料理的朋友。
食材:鸭、姜母、玉米、米酒、麻油、药包、等...

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姜母鸭
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